Сначала определите тип прибора: обычная мультиварка и модель с приготовлением под давлением ведут себя по-разному. Сравнивать их по одному видео нельзя.
Не закрывайте выход пара
Пар должен уходить предусмотренным конструкцией способом. Перекрывать клапан полотенцем или прижимать крышку грузом опасно. Если прибор работает под давлением, не пытайтесь открыть его до безопасного сброса по инструкции, даже когда программа уже остановилась.
Осмотр только после остывания
На отключённом и остывшем приборе проверьте правильность установки съёмных деталей крышки и уплотнения, если они обслуживаются пользователем. Остатки пищи и смещённая прокладка могут мешать прилеганию. Универсальное кольцо похожего диаметра не обязательно выдерживает нужные условия.
Повторная утечка требует проверки
Запишите режим и место выхода пара. Повреждённый замок, деформированная крышка или неисправный клапан не исправляются изменением рецепта. Мастер оценит герметичность и работу соответствующих узлов. До этого не продолжайте приготовление, если прибор не удерживает предусмотренные условия или ведёт себя необычно.
Скороварка и обычная мультиварка — разные правила
Обычная мультиварка выпускает пар через клапан в крышке, и небольшой выход пара в этом месте — нормален. Мультиварка-скороварка работает под давлением, и пар из-под крышки для неё — признак неплотного закрывания или изношенного уплотнителя. Для такого прибора утечка важнее, потому что влияет и на результат, и на безопасность.
Перед каждой готовкой под давлением проверяйте, что уплотнительное кольцо установлено ровно, а клапаны свободны от остатков пищи.
Уплотнитель как расходная деталь
Силиконовое кольцо со временем теряет эластичность, впитывает запахи и может деформироваться. Многие производители рекомендуют менять его периодически, даже если видимых повреждений нет. Признаки износа — трещины, растянутость, кольцо болтается в пазу.
Кольцо подбирают по модели, а не по диаметру: у разных приборов отличаются профиль и материал. Если после установки нового кольца пар продолжает выходить, стоит проверить саму крышку и замок.
Если техника всё же требует ремонта
Сообщите модель и опишите, что изменилось в работе. В каталоге указаны возможные работы; конкретный вариант и стоимость согласуем после проверки.
Мультиварки — услуги сервиса →Где уточнить рекомендации для своей модели
Конструкция и порядок обслуживания различаются. В первую очередь используйте руководство своего прибора. Материалы производителей ниже помогают разобраться в принципах работы.